饮食疗法历年来被认为是对高血压高血糖肌酐高基本的治疗措施，继往的饮食疗法一般仅限于应用低蛋白饮食，但长期低蛋白饮食会影响病人的营养状况，研究表明慢性肾功能衰竭营养不良发生率高达20%～50%，严重营养不良现认为是CRF独立的危险因素，因此，目前的饮食疗法更倾向于给病人制定更合理的营养治疗方案。