高胆固醇有许多原因，如肥胖、不健康饮食、遗传、药物因素，以及许多其他疾病引起的异常，如糖尿病、肾病综合征和甲状腺问题。高胆固醇会导致一系列心脑血管疾病，对人体非常有害。应注意清淡饮食，多吃富含粗纤维的食物和蔬菜，不吃油炸和熟食，加强体育锻炼，经常工作和休息，避免饮酒、吸烟、浓茶、咖啡、饮料等饮料。通过药物降低胆固醇也是可能的。