高血压糖尿病中风病人的饮食要注意兼顾两种疾病，对于高血压糖尿病人来讲，饮食上首先要严格控制总的热量，使摄入和消耗的热量达到平衡；要注意饮食的均衡，营养要合理，少糖食物。要做到少油，避免含脂肪高的食物和油炸食品；要做到少盐，减少食盐的摄入量；多食新鲜的蔬菜和水果，应当以优质的蛋白质为主，有利于人体的吸收的食物；少食多餐，增加就餐的次数，减少用餐的数量，这样有利于餐后血糖保持稳定。