引起总胆固醇偏高的原因多与饮食有较大的关系。多见于长期吸烟饮酒或爱吃肉类食物的人群。总胆固醇偏高，还与遗传因素有一定的关系。患有总胆固醇偏高的人，应当对症使用降低胆固醇的药物进行调理治疗，用药物调理治疗的同时，应清淡饮食，多吃蔬菜水果类的食物，不要进食油腻性较大的食物和过多的甜食。