肝炎病人通常不能吃油腻的、霉变的、腌制的食物。
首先，肝炎病人不能饮酒，也不能吃油腻、霉变、腌制、烧烤等食物，肝炎病人不能吃太多的辛辣刺激性食物，还需要避免吃太咸的食物。肝炎病人要注意营养均衡，平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充体内的维生素和植物纤维，增强身体的抵抗力。肝炎病人平时要注意饮食要注意卫生，多喝水，要有充足的睡眠，还要进行正规的治疗。