晚期肝炎饮食忌食牛肉，乌鸡，羊肝，对虾，海参等高蛋白食物，以及忌辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、韭菜等辛辣、刺激性食物。可以每日进食适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。平时一定要尊重医院的嘱咐，积极面对治疗，仅靠饮食调理是不行的，要树立信心。