可以吃粉干。粉干虽然面有一定的营养价值，但一般在加工过程中都添加明矾，过多摄入会影响脑细胞的功能。导致胆汁淤积的肝脏疾病，这可能会导致骨软化等疾病也会导致卵巢萎缩。吃面条时，最好不要吃炸脆的食品如油条，以免增加铝的摄入量，所以建议不要多吃。