水泡柿子的功效与作用是什么
2023-02-13
问题描述：我正是柿子的季节，我是比较爱吃柿子的，也经常买回家让孩子们吃，可是老一辈的人告诉我不可以常常吃柿子，水泡柿子的功效与作用是什么?
医生回答(1)
张文娟
主任医师
北京大学人民医院
柿子营养丰富，色泽鲜艳，柔软多汁，香甜可口，一般小孩子都喜欢吃。营养价值很高，根据测量，柿子中含糖15%，蛋白质1.36%脂肪0.57%，还有粗纤维，胡萝卜素还有很多种微量元素和维生素无机盐等，特别是维生素c比一般的水果高1—2倍。
2023-02-13