酒糟鼻的形成主要是饮食与胃肠道功能紊乱，刺激性食物，比如烟酒、浓茶、咖啡、可可等饮料，可促使本病加重或者发展。其中开放性粉刺就是所说的黑头，也有一些封闭性粉刺堵塞毛孔，有细菌感染就是痤疮，厉害的就会出现脓包，这个就是酒糟鼻的早期，如果脓包炎症持续就会导致增生。