高钠低钾会引起高血压，还可能导致某些其心脑血管疾病。
由于高钠低钾饮食风险较大。如果不注意就容易引发很多心血管方面的疾病，而且还会对造成一定程度的影响。对心脑血管患者而言，其饮食不当亦为发病主因之一，因此，后在膳食中尽量做到高钾低钠。另外还有就是钾还可以促进钙离子的吸收，这样就能让体内的血液保持相对较高浓度，从而保证身体健康。适当补充少量钾，对降低血压有好处，因此，若体内钾含量较低，或钠含量若较多，必然引起某些疾病发作。