一般来说，脂肪肝很严重首先要到医院查明病因，然后对症治疗。具体内容如下：
1、如果是营养过剩或者是肥胖引起的，首先要控制体重，加强体育锻炼、控制血糖和血脂。
2、可以服用保肝药物复方甘草酸苷片、水飞蓟素等。
3、注意室内清洁卫生，保持适宜的温湿度，每天通风换气。
建议患者在治疗期间注意饮食卫生，仔细对食物进行清洗，延长烹饪时间至食物熟透。