新生儿睡觉张嘴，可能是鼻腔不通畅导致的，原因包括鼻腔分泌物过多，没有及时清理或者受凉感冒导致的鼻塞。也可能是双侧扁桃体肥大所致咽腔狭窄。扁桃体位于鼻咽部，双侧扁桃体肥大直接影响呼吸通道，导致咽腔狭窄、气道不通畅，因此宝宝张嘴呼吸。