甲状腺位于人体颈部甲状软骨下方气管两侧，因其形似蝴蝶状腺体而得名。
甲状腺是内分泌腺体，位于甲状软骨下气管的第三和四软骨环的前面，由左右两侧的叶、峡部和锥状叶组成，平均重量在15-30克左右，后面有4个甲状旁腺和喉返神经，血供丰富。甲状腺具有合成甲状腺激素、调节机体代谢、维持机体正常生长发育的功能。当甲状腺肿大时，会压迫到内侧，导致声音嘶哑、呼吸困难、吞咽困难。甲亢会促进甲状腺激素合成，机体产生高代谢，出现心慌、怕热出汗、食欲增多、体重下降等症状。可以通过药物治疗或者手术切除甲状腺来治疗。甲减的时候，会出现记忆力减退、反应迟钝、怕冷少汗、嗜睡、体重增加等症状。治疗方法主要有药物治疗和食物调理。