甲状腺和甲亢的区别在于，甲状腺指的是人体内分泌腺的一种，甲亢是指甲状腺本身功能的问题。甲状腺是人体比较重要的内分泌腺，可以分泌甲状腺激素，甲状腺的功能受到上级腺体也就是垂体的调节。
甲亢的全称是甲状腺功能亢进症，指的是由于各种各样的原因导致甲状腺不受控制地分泌过多的甲状腺激素或者由于甲状腺本身破坏之后，释放过多的甲状腺激素到血液当中，从而出现血液当中高甲状腺激素水平。