正常人餐后2小时血糖值为4-7.8mm摩尔/升，高于7.8mmol/L，低于11.1mm摩尔/L，属于糖耐量减低，属于糖尿病前期，餐后2小时血糖超过11.1毫摩尔每升。糖尿病患者餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以内，如果患者的心功能、肾功能、呼吸功能等方面存在缺陷，餐后2小时的达标值要适当提高，建议患者尽量吃一些含糖量少的食物。