鼻子两侧以及鼻沟发红、脱皮可以通过一般治疗、使用药物等方式进行治疗。具体分析如下：
1、一般治疗：患者在日常护肤的过程中，容易忽视鼻子两侧以及鼻沟部位，从而会导致局部护理不到位，容易导致局部皮肤干燥、起皮，甚至是发红、脱皮。建议患者做好局部护理，可使用热毛巾湿敷局部，并做好局部的补水保湿工作。
2、使用药物：若鼻子两侧以及鼻沟部位接触到刺激性物质，如花粉、刺激性洗护用品，均可能会引起过敏症状，从而会有发红、脱皮等表现。建议患者遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗。