一般来说，脑出血不想吃饭可通过以下方式进行处理，具体分析如下：
脑出血不想吃饭的患者可以在医生的指导下采用吞咽治疗仪和中医针灸廉泉穴等方法来改善症状，还可以通过吹蜡烛，吹口哨，深吸气等方式来锻炼吞咽功能。此外，可以适量吃一些口味重或者平时爱吃的食物来提升食物。
日常生活中，患者应当注意休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。