早上总出现胃酸的原因有两种，一种是生理原因，一种是病理性的。造成生理原因的原因如下：
1.因饮食不合理，长期食用不易消化的食物，如巧克力等，其中的糖份无法被肠道吸收，会逐渐发酵，造成胃酸分泌。此外，摄入高淀粉的食物也会引起胃酸。
2.心理压力：精神紧张会引起内分泌紊乱，胃酸分泌异常。引起胃部疾病的原因有十二指肠溃疡、慢性胃炎等。另外就是基因，因为基因的原因，每个人的体质和胃酸的分泌都不一样。