脑炎主要表现为：高烧、头疼、身体疼痛、恶心、呕吐，甚至会有晕眩、抽搐等。对脑炎的治疗应采取对症下药，如果病人有高热，可以通过物理降温和退烧来进行缓解，如果病人有晕厥症状，可以服用一些止吐的药物，如果病人处于昏迷状态，要保持呼吸道畅通，以免窒息。
除对症治疗之外，还需要根据病因进行治疗，比如细菌性感染，可以用抗生素进行药物治疗，病毒性感染引起的脑炎要进行抗病毒治疗，结核性的脑炎要用抗结核药物。除了用药之外，还要多吃一些易消化的食物，避免出现恶心的情况。