脑梗死注意哪些饮食禁忌
2022-08-31
问题描述：老姨患了脑梗死，感觉过度、轻偏瘫和不自主运动。问一下这个病注意哪些饮食禁忌?
医生回答(1)
吕志勤
主任医师
北京大学第一医院
以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。
2022-08-31