预防中风偏瘫就应该多吃蔬菜和水果。预防脑中风每天至少要吃五种或更多，要有红萝卜。每周吃五次或五次以上红萝卜的人，比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人，要少68%罹患中风的危险。另外，菠菜也是很有效的预防中风的食物。因此生活中要养成良好的饮食习惯。