慢性结肠炎的治疗方法主要有以下几种，具体分析如下：
1、注意饮食和睡眠，不要食用麻辣烫、麻辣火锅、辣条等不利于消化的刺激性食品，比如麻辣烫、麻辣火锅、辣条等。
2.在医生的指导下采取美沙拉嗪栓剂、美沙拉嗪灌肠液等药物治疗。
3.做肠镜和炎症严重的皮肤组织切片，根据病理学结果来确定是否需要外科手术。
4.在结肠炎的急性发作期间可以做遵医嘱口服地塞米松等药物。