一般情况下，一吃油腻的东西就恶心想吐可能是消化不良、胆囊炎等原因造成的，具体内容如下：
1.消化不良：如果患者胃肠道的消化功能比较差，可能会在吃油腻的东西后出现消化不良的情况，从而产生恶心想吐的感觉。患者可以遵医嘱使用大山楂丸、健胃消食片等药物来减轻不适感。
2.胆囊炎：如果患者患有胆囊炎，可能会对脂肪的消化吸收产生影响，从而使患者在进食油腻食品后出现恶心、想吐等不适症状。患者可以在医生指导下使用鸡骨草胶囊等药物来治疗。