中度脂肪肝可以从去除病因如戒酒、遵医嘱服用降脂护肝药物如非诺贝特、多烯磷脂酰胆碱等、调整饮食结构等方面来进行入手。
饮食上患者应多食用酸性食物，并且多食用不饱和脂肪酸，如橄榄油以及调和油等，代替单一的植物油进行烹饪、炒菜。治疗期间患者要多休息，不要吃油腻、辛辣的食物，比如炸鸡、炸串火锅等，养成良好的生活习惯，有利于病情的恢复。