8个月大宝宝发烧不可以用冷水敷。这个时候宝宝的年龄小，抵抗力相对较低，在发烧时全身的毛孔处于扩张状态，汗腺分泌汗液增多，如果此时使用冷水给宝宝敷身体，可能会导致宝宝体内积热，体内热量散发障碍，加重发烧症状。如果宝宝的体温在38.5度以下时，可以使用物理治疗，如温水擦浴降温，但是如果宝宝的体温超过38.5度，属于高烧，需要按医嘱使用对乙酰氨基酚片来退烧。