一般情况下，清肝利胆的食物有苦瓜、黄瓜、蒲公英、莴苣、麦芽菜等，具体情况分析如下：
第一个是苦瓜。苦瓜具有补胆润肝、利尿、消暑、防感冒、助消化等功效。第二个是黄瓜。黄瓜有健胃、助消化、清肝利胆、促进食欲。第三个品种是蒲公英，它的名字叫蒲公英。蒲公英帮助修复受损的肝脏。第四个是莴苣。生菜营养丰富，具有清热安神、清肝利胆的作用。第五个是麦芽菜。油麦菜凉拌吃或者蘸着吃都有促进血液循环的作用。