桥本甲状腺炎要吃不含碘的盐。
甲状腺炎引起的甲状腺功能亢进症患者存在甲状腺激素分泌过多的状态。甲状腺激素最重要的因素之一是碘元素，摄入含碘的盐会增加甲状腺激素合成和分泌，从而加剧甲状腺功能亢进症的症状。因此，甲状腺功能亢进的患者不仅不能吃碘盐，还应注意不要吃海带、海螺、海鱼等海产品。在临床上发现甲状腺结节，不能直接对是否吃无碘盐来判断，首先要查明病因，明确病情，再请医生针对患者的具体情况作出饮食指导。