治疗皮肤病苦瓜含奎宁，清热解毒、祛湿止痒，可用于医治皮肤病、热毒、疖疮、痱子等症状。不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的牛肉，兔肉，猪肉，鸡蛋及动物内脏，肝，肾等。牛奶，新鲜的蔬菜，黄豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。