问题分析：儿童脑积水,可以吃卤肉
意见建议：以高蛋白、高维生素、易消化为原则，特别是摄取含蛋白质、维生素，矿物质等，可多吃蘑菇、黑木耳等；忌食易上火食物；忌吃高脂肪食物；如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等少食；减少单糖分摄入。卤肉中含有一定量的卵磷脂，降低胆固醇，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。