问题分析：急性播散性脑脊髓炎可以吃排骨
意见建议：急性播散性脑脊髓炎的患者是可以进食排骨的；该疾病患者饮食宜清淡为主，膳食多样化，饮食有节，宜采用高蛋白质、低脂肪、低盐分、高维生素、高膳食纤维的饮食模式，保证营养全面均衡，荤素搭配，注意休息，不吃辛辣刺激的食物，禁烟酒；而排骨是营养价值很高的动物性食物，富含优质蛋白质和矿物质元素，是可以进食的。