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糖尿病可以吃面筋吗
我有遗传糖尿病,但是最近特别想吃面筋,不知道可不可以吃,糖尿病可以吃面筋吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
潘永源
主任医师
内科
三级甲等
首都医科大学宣武医院
问题分析:
糖尿病可以吃面筋的。但是不建议多吃,最好适量的吃。每100克的面粉热量大约都在350千卡左右,面筋是由面粉经过多次加工制成的,所以多吃还是容易升高血糖,所以需要注意。
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妊娠糖尿病可以吃面条。孕妇与胎儿在妊娠期间都需要有足够的营养与能量供给,再把血糖控制在正常值以内,避免饥饿性酮症的出现。目前对妊娠期糖尿病尚无统一的定义,一般认为是指患了一种以上病因所致的以慢性高血糖为特征的代谢疾病。糖尿病患者特别是孕妇要平衡、多样化营养膳食,所以,几乎没有“千万不要食用”或“绝对可以食用”这样的概念,更是“吃多少”与“如何吃”,不过,需要注意的是,食物会导致血糖波动。目前对妊娠期糖尿病患者应该进行全面的监测与评估。建议病人尽量选用低生糖指数碳水化合物,采用少食多餐饮食(每日可分5~6餐)。如果不符合上述标准则应限制或禁止摄入高脂肪含量及高纤维食品。同时在孕早期就应该知道体重增长的控制幅度,并与基础BMI相结合,制订增重计划。
糖尿病可以吃面筋吗
潘永源
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糖尿病可以吃面筋的。但是不建议多吃,最好适量的吃。每100克的面粉热量大约都在350千卡左右,面筋是由面粉经过多次加工制成的,所以多吃还是容易升高血糖,所以需要注意。
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