慢性支气管炎是一种慢性疾病，主要症状包括咳嗽、咳痰、呼吸困难等。辛辣食物如辣椒和芥末等，可能会刺激呼吸道，导致气管痉挛和炎症加重，使人更难呼吸。此外，辛辣食物还可能刺激消化系统，引发胃肠道不适和胃痛等症状，影响身体的营养吸收和免疫力。因此，患有慢性支气管炎的人应该尽量少食辛辣刺激食物，以避免病情恶化。