冠心病患者应该饮食清淡、易消化、低脂肪、低热量，多吃富含维生素、钾、镁、纤维素和不饱和脂肪酸等营养素的食品。以下是可供选择的粥类：
1. 糙米粥：糙米含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等，有助于降低胆固醇和血糖，并有保护心血管健康的作用。
2. 绿豆粥：绿豆富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B和维生素C等营养素，有清热解毒、利尿消肿、降血脂的作用。
3. 粟米粥：粟米含有丰富的维生素B1、B2、E和膳食纤维等，有帮助消化、保护肝脏和心脏健康的功效。
4. 燕麦粥：燕麦含有丰富的膳食纤维、铁、锌、铜等营养素，可以降低血脂、减少胆固醇的沉积、保护心脏健康。
需要提醒的是，冠心病患者饮食宜清淡，也应根据个人情况选择适宜的食材和准备方法，以达到营养均衡和保护心血管健康的目的。同时，也建议在医生的指导下制定个人化的饮食计划。