冠心病和动脉硬化是不可逆转的疾病，但可以通过以下措施来减轻症状和控制疾病:
1. 生活方式的改变：通过改变生活方式，控制体重、戒烟、减少饮酒、增加运动量、改善饮食，可以减少冠心病和动脉硬化的风险。
2. 药物治疗：冠心病和动脉硬化可以通过药物治疗来控制，比如使用血脂调节剂，板融剂和抗高血压治疗药物等。
3. 手术治疗：严重的冠心病和动脉硬化可能需要手术治疗，如动脉旁路移植手术和支架植入手术等。
综合而言，通过改变生活方式，控制症状和治疗疾病，可以减少冠心病和动脉硬化的风险，并且减轻症状，提高生活质量。