姜膏对风寒感冒、痹症、脾胃虚寒等疾病都有一定的作用，具有祛风散寒、活血止痛、健脾养胃的作用。
1、祛风散寒：姜膏是由生姜或高良姜制成的，具有辛温散寒的作用，而且姜膏中所含的辛辣及姜辣素还具有产热的作用，可用于治疗发热恶寒、鼻塞流清涕、咳嗽咳痰等风寒感冒。
2、活血止痛：姜片中所含的生姜，辛能行血，温能化瘀，所以对瘀血引起的关节疼痛有很好的治疗作用。
3、健脾养胃：姜膏可以与老红糖、蜂蜜、党参等滋补脾胃的药材混合在一起，形成一种不同的姜膏，用于治疗胃寒、喜热、厌食等病症，另外，姜膏还可以提高身体的免疫力，对预防感冒等也有一定的作用，在服用之前，请先咨询医生。