牛油果营养价值很高，含多种维生素，富含脂肪及蛋白质，某些离子如钠离子，镁离子，钙离子也很高。如用作婴儿辅食时可采取下列措施来促使婴儿吃牛油果。
一是牛果肉泥。这吃法最简单，只需去掉果核，把整粒牛油果剖开一半，把里面所有的肉都挖干净，然后用研磨棒碾成烂泥就可以吃了。第二种是做牛油果香蕉泥的方法，可准备一半的香蕉，一半的牛油果和一小杯的牛奶，把这些材料放进搅拌机中搅几秒，就成了牛油果香蕉泥了，所以营养成分就更全面了，婴儿很爱吃。
牛油果沙拉牛油果切薄片后再拌在沙拉中可以有利于婴儿吃牛油果和缓解牛油果口感。通过上述方式，将促使婴儿们吃一些牛油果这种营养价值成分极高的果实。