睡前喝苹果醋一般有减肥效果。
苹果醋是指用乙醇和乙酸混合发酵得到的果汁，在此期间，水果中会产生一种能使油脂减少的果胶。
通常晚上吃苹果醋是不会发胖的。但是苹果醋里面的物质比较多，比如苹果酸、柠檬酸、乳酸等，它们会对胃酸的分泌造成刺激，会对胃肠道造成损伤，出现恶心、腹痛等症状。
最好是在夜间饮用了苹果醋之后，要注意保持嘴巴的卫生，避免对牙齿造成伤害。此外，如果肠胃功能不好，也要注意不要饮用苹果醋，否则会引起胃粘膜的不适。