老人脸上长肉疙瘩可能是由皮脂腺囊肿、脂肪瘤、扁平疣等因素引起的，需要对症治疗。
1、皮脂腺囊肿：一般是由于老年人不注重面部卫生，导致皮脂腺导管堵塞所致，表现为脸上有轻微隆起、有异味等症状，主要是由于局部有囊肿，也有可能是出现了皮脂腺囊肿，因此也有可能是出现了皮脂腺囊肿，可以进行皮脂腺囊肿切除术等来治疗。
2、脂肪瘤：老年人生活中不注重饮食，或生活中压力过大所致。脂肪瘤一般会引起老年人身上长瘤体，也有可能是老年人脸上长肉疙瘩，需要进行手术切除。
3、扁平疣：扁平疣是一种比较常见的皮肤疾病，主要是由于人乳头瘤病毒感染所致，出现的皮损颜色为红或淡棕色，有轻微的凸起，通常可以通过液氮冷冻来进行治疗。
建议到医院做进一步的检查，明确具体的病因，在医生的指导下进行相应的治疗。