熬中药的正确方法怎么熬

王燕

主任医师 中日友好医院

熬中药选择熬中药的器皿，砂锅最好，搪瓷次之，不能用铁锅。其次熬中药之前要先将中药饮片进行浸泡，用刚刚能没过药材的水浸泡20分钟，最好是用纯净水。然后加水的情况下，第一次一般是3碗水来进行熬制，先用大火熬开，然后转小火熬制，最终熬出一碗药的量，然后再加入2碗水，熬成小半碗，然后将第一次熬出的药和第二次熬出的药混合在一起，分成两份。

熬中药盖盖子吗

王燕

主任医师 中日友好医院

熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，而且熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助。

熬中药需要盖盖子吗

王燕

主任医师 中日友好医院

要使中药切片煎透，让药中的有效成分充分煎出，应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时，一定要加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集，变成水珠滴回药罐内，由此减少药物有效成分的丢失。对于多数质地坚实的根、种子或动物药物，也应加盖煎煮，可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出，以提高药物的疗效。

熬中药需要盖盖子吗

王燕

主任医师 中日友好医院

要看所熬的中药的成分。如果是一些质地比较坚实的根茎，种子，动物类药材，所以需要加盖子来提高药效。有一些中药，是全草类的，质地比较轻也比较松散，体积大，如果加盖子以后，中药往往会容易溢出来，也影响疗效，就不用盖盖子。

熬中药要不要盖盖子

王燕

主任医师 中日友好医院

熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助。

中药熬几遍一付喝几遍哪

王燕

主任医师 中日友好医院

中药是熬两遍，两遍的药汤混合到一起，然后再分成两份服用。但是具体的还要问一下，开药的医生有没有特殊的煎法咨询开药的大夫，因为有些特殊的情况下是有特殊的医嘱的，并不是所有的都是固定的。

中药开盖熬还是盖盖熬

王燕

主任医师 中日友好医院

中药需要盖盖熬。在熬中药的时候，最好是盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，就会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助，如果采用铝锅或者铁锅，有效成分可能会得到稀释，并且铁锅当中的铁元素也会渗透到中药中，或多或少对中药有一定的影响。熬中药一定要盖盖子，并且一定推荐使用砂锅，如果条件不够，也可以采用不锈钢锅熬制，用电磁炉也可以，但是需要盖盖子。

中药自己熬好还是药店熬好

王燕

主任医师 中日友好医院

药店熬得好，代煎药，能保住挥发药之效。相反，自己煎药，药液沸腾时，有效成分暴露在空气中，加之高温煎煮，一些成分被氧化所致，并不是更浓。代煎药，能保住挥发药之效。医院代煎使用的是自动煎药机，煎煮过程在密闭、高压环境下进行，设定好时间、压力等参数，煎好后经人工或自动挤压，将药液输送到自动包装机包装。我们常用的一些中药，如薄荷、姜黄、石菖蒲等，都含有挥发油成分，它们是药材的有效成分，煎药过程中要尽量减少散失，才能保证药效。而全密封的操作自动煎药机，能最大限度的防治挥发油成分的溢出。传统自煎，下药灵活。历代传统医家为了充分发挥药物疗效，在长期实践中总结出一套煎煮方式。煎煮的特殊要求：有些方剂会要求，有些药要先煎(如龟板、代赭石)，有些药要后下(如大黄、砂仁)，有些还要另煎(如人参)。这样自煎就可以根据需要调整下药时间，医院代煎则无法实现。吃中药期间：服用期间禁止抽烟喝酒，禁止饮用一些刺激性比较强的饮料，滥用药物，注意休息，避免服用具有刺激性的食物，日常生活中刺激性比较强的饮料有很多，例如咖啡、可乐都是属于其中。由于可乐还有咖啡中含有一定的咖啡因，这种物质在进入身体后会损害身体器官，还会降低药效，对于身体非常的不利。

熬的中药可以隔夜吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

熬的中药一般可以隔夜，一般不会影响中药的药效。熬的中药一般可以隔夜，不会对药物的效果产生任何的作用。不过，这需要在不腐烂和腐烂的条件下才行。如果是药房里的药品，都是包装好的，可以放在冰箱里冷藏。若是自己煮的话，可以直接用容器来保存。在服药之前如果发现絮状物质，应避免服用，如果是含糖的药，可以保存三日。

熬好的中药能放多久

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

熬好的中药在常温下，保质期不会超过2天，冰箱中的保质期一般为7天，具体分析如下：一般情况下，医院里熬制的中药都是真空包装的，冷却后放入冰箱冷藏，一般包装上都写着保质期。如果是在家熬制中药，熬制出来的药物不能常温存放太久，常温下过一夜就会变质，最好不要在冰箱里存放超过三天。超过这个时间，不仅药效会降低，还可能会拉肚子。

熬中药需要盖盖子吗

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

要看所熬的中药的成分。如果是一些质地比较坚实的根茎，种子，动物类药材，所以需要加盖子来提高药效。有一些中药，是全草类的，质地比较轻也比较松散，体积大，如果加盖子以后，中药往往会容易溢出来，也影响疗效，就不用盖盖子。

熬中药要不要盖盖子

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

通常情况下，熬中药要盖盖子。具体情况分析如下：熬中药如果不盖盖子，可能会使熬制的时候温度不够，就会影响药效，因此熬中药要盖盖子。患者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。

熬中药要不要盖盖子

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助。

中药熬多久效果最佳

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

中药一般熬15-30分钟效果最佳，具体分析如下：通常，如果没有特别的要求，中药一般熬15-30分钟，这样不但可以让药性充分的发挥，而且还不会降低药性。不过在临床上有许多药物都有特定的要求，要按照医生的要求来配制，例如乌头，要煎一个小时以上，这样可以去除药性。另外，可以服用一些辛散的解表药，但是不能久煮，煮15分钟即可。

中药隔夜还能熬喝吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

中药隔夜还能熬喝。如果把中药放在一个合适的地方，或者放在一个合适的地方，然后再加热一下，就可以饮用了。因为中药是用树皮和根茎制成的，在存放一晚上的时候，是不会腐烂的，可以让人直接饮用。在服用这种中药的时候要先将其加热，然后再服用，但是有些药是有发散的，要等一晚上才会下，这种药一晚上就会起到很大的作用，因此要尽量选择刚煮的中药。如果放在高温环境下，如果有一些中药会发生腐烂或者有臭味，就不要吃隔夜的中药。