可以直接食用，一次20～40g，一日1～2次即可。将这个药切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。但是不宜天天吃，这个药属于凉性食物，如果天天吃这个药，容易引起腹痛腹泻，特别是脾胃比较虚弱的人，长期食用容易损伤脾胃，导致体内阳气减弱。浇上蜂蜜直接使用，这样既简单又好吃。蜂蜜可以抵消它微微的苦味。