新鲜天麻怎么吃
2023-06-25
问题描述：我是一名高血压患者，孩子给我买了一些天麻让我服用，我该怎么怎么吃?
医生回答(1)
王燕
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主任医师
中日友好医院
将新鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁、片、丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡0.5－1小时，即可做菜、粥食用。新鲜天麻可以做药膳，新鲜的天麻可以多吃点，但是干的就不要多服用，可以煮熟以后冷冻，要是治疗失眠的话可以用新鲜的天麻200左右和青椒50克左右清炒，还可以用天麻煲汤。
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2023-06-25