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天天吃八角桂皮会致癌吗
问题描述:我爱人很喜欢吃带香料的菜,每天菜里面都会放点八角、桂皮等香料,天天吃八角桂皮会致癌吗?
医生回答(1)
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孕妇可以吃八角桂皮吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院
孕妇可以适当的吃八角桂皮。八角和桂皮孕妇能吃。八角和桂皮是常见的调味品。适度应用能增加食材的色,香,味,推动孕妇食欲,提升饮食搭配。尤其是妊娠反应明显,孕妇食欲差情况下。可是,这种调味品不可以吃太多。八角和桂皮全是热性水果,吃太多很有可能大会上火。需注意,孕妇消化道本来就比较弱,多吃辛辣刺激食物容易造成胃肠炎。
孕妇可以吃八角吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院
一般情况下,怀孕期间不能食用八角,八角是一种辛辣的调味品,怀孕期间食用八角会导致身体发热,出现胸闷气短的情况,会对胎儿的生长发育造成一定的负面作用。怀孕期间要多吃一些蔬菜和水果,多饮水,定期做B超,多摄入一些富含蛋白质的食品,可以多吃一些富含蛋白质的食品,对孩子的生长也有帮助,尽量避免熬夜,避免接触放射性物质。
哺乳期吃八角会回奶吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
哺乳期吃八角可能会回奶,八角对于血管的刺激是比较强烈的,可能在产妇身上不会出现回奶的影响,对于宝宝也常容易引起不良表现。刺激性食材的食用,容易造成孩子哺乳后,皮肤上的不适。
长期吃泡菜会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
长期吃泡菜会致癌,泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,致癌物质,并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关,家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。
吃酵素会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃酵素不会致癌。酵素实际上是一种消化酶,它是一种非常重要的生物催化剂,可以促进食物的消化和解毒作用,一般不会对身体造成太大的影响。但是,如果病者服用厂家生产的不规范产品,很可能会因质量问题影响消化道的健康,从而引起腹泻、胃痛等一系列症状。
吃烤鸭会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃烤鸭会致癌,烤鸭中有杂环胺,杂环胺是化合物有致癌作用,烧烤一类的东西要少吃吃多了对身体都是有害的,还有高温烧烤食物都会引起癌症风险,吃烧烤一类东西尽量不要饮酒会加快血液流动使消化道血管夸张,使致癌物质极易被人体吸收,可以用酸奶,果汁来代替。
吃烧烤会致癌吗

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
吃烧烤确实存在很大的致癌风险。高温烧烤牛、猪、鱼等肉类会发生美拉德反应。肉里的氨基酸、糖、肌酸在高温时发生反应生成致癌物质,烧烤中含有的致癌物质苯并芘,它是烧烤的时候,火焰以及生成的烟雾会把多环芳烃附着在烤肉上,被吃下去。
吃酸菜会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
不要吃酸菜,或者是尽量少吃酸菜。因为酸菜是腌渍类的食物,里面含有大量的盐分。如果孕妇摄入的太多,有可能会导致肾脏功能负担。不利于体内胎儿的生长,严重者甚至可能会出现先兆流产等症状。而且在腌制的过程中有大量的亚硝酸盐,是一种致癌物质。如果一定要吃,彻底清洗,然后完全煮熟以后再少量食用。
花椒桂皮含致癌物质吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
花椒桂皮含致癌物质。桂皮是桂树的树皮,对脾胃肝肾都有一定益处,可以祛寒止痛,散结消肿。腹痛腹泻,恶心呕吐,尤其对膝关节冷胀不适都有一定的好处,但是不能长期大量食用。
天天吃八角桂皮会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
天天吃八角桂皮不会致癌。花椒、八角、桂皮等都是常用做菜的辛香料,也是常用的中药材,作为佐料能祛腻调味,这些辛香料大多具有辛温香燥的特性,对于脾肾阳气不足之人,服之可起到壮阳祛寒恢复活力的作用。
孕妇可以吃桂皮八角吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
孕妇不能吃八角、桂皮。尤其是孕早期过多食用这类佐料严重时会导致流产。另外螃蟹、甲鱼等早期的孕妇也不能吃。为了胎儿的健康成长,孕妇也要少吃西瓜、芒果、榴莲等含糖量高的水果,否则会导致血糖升高,引起妊娠糖尿病,生出巨大胎儿等。为了胎儿与孕妇的健康,孕妇要多吃高蛋白的食物,如牛奶、瘦肉、鱼、虾等。
孕妇能不能吃加了八角和桂皮等类似的菜

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
尽量不要吃这些食物,因为如果孕妇吃热性作料如:小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等、容易消耗肠道水分、使胃肠分泌减少、造成肠道干燥、便秘、发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安,早产等不良后果。所以请不要吃这些东西。
孕妇能吃当归八角桂皮等香料吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
孕妇不可以吃当归八角桂皮等香料。八角是调料,属于热类调料,如果孕期吃八角,容易引起全身发热,胸闷气短症状,严重时影响宝宝发育,所以孕期不能吃八角。在四川中药志中对桂皮有记载,性大热,味辛甘,有小毒。所以桂皮作为一种辛热燥烈的食材,不适合孕妇食用。
孕妇能吃花椒八角桂皮吗

周敬伟

副主任医师 北京大学人民医院
孕妇不能吃花椒八角桂皮,桂皮和八角都属于热性的食物,吃多了很容易上火,怀孕期间这些食物一定要谨慎食用。孕妇吃热性的佐料,比如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然会用力屏气的解便,也会使腹压增加压迫子宫内的胎儿,很容易造成胎动不安、早产等不良的后果。
孕妇能吃花椒八角桂皮吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
怀孕期间是不能吃八角,花椒和桂皮的。桂皮和八角都属于热性的食物,吃多了很容易上火,花椒可以行气活血,如果过多食用花椒,容易导致流产和早产的情况怀孕期间这些食物要谨慎食用。