空腹可以喝荷叶水，但不建议没有减肥需求的人空腹喝。荷叶水具有清热降火、降压利尿、排毒减肥等功效，空腹的时候喝更能发挥荷叶碱的油脂排斥功效，对油腻的菜肴渐渐的反感，有助于排便减肥，但同样的，荷叶偏寒性，空腹饮用对于肠胃是有一定刺激性的，因而肠胃不好的人不要空腹喝荷叶水，没有排便减肥需求的人也最好不要空腹喝荷叶水。