怎么区别石斛的品质
2023-04-21
问题描述：我经常会消化不良，了解到可以吃石斛，怎么区别石斛的品质好坏?怎么吃效果最好?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
最简单的区别方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎，紫皮石斛比较涩口，残渣数量和鲜条差不多，还会塞牙；而铁皮石斛入口很糯，茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。可以直接将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。
2023-04-21