全麦面粉的功效与作用以及禁忌和食用方法
2023-04-21
问题描述：我今天去买面粉，听卖面粉的人说全麦面粉比较好，这个面粉的功效与作用，禁忌和食用方法是什么？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
全麦面粉的功效是抗忧郁，防便秘，全麦粉具有保健营养功能，有抗忧郁的作用，这个食物没有什么禁忌，这个食物的食用方法可以包饺子，包饺子时，就要加蛋清或用牛奶和面，但是营养成分是大大的，多吃多健康。
2023-04-21