泼鸡蛋喝有什么好处
2023-04-21
问题描述：我平时很忙总是吃不上饭，总是简单的吃点就行，泼鸡蛋喝有什么好处？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
泼鸡蛋主要指的是用开水冲泡鸡蛋的方式制成鸡蛋水。这种烹饪方式没有完全把鸡蛋做熟，这样无法杀灭鸡蛋中的细菌和寄生虫，直接喝这种破鸡蛋虽然可以补充非常丰富的蛋白质，但是会导致其中的有害物质摄入人体，容易刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等现象。
2023-04-21