白萝卜和红萝卜会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

这两个虽然都是萝卜但是含有的成分不一样，不能一起吃的，白萝卜维生素C含量非常高，但红萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。但是不会中毒。

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，会破坏维生素C的含量，将胡萝卜加热后，很容易就会破解掉，所以并不会影响白萝卜的营养价值，将这两种萝卜分开加工，是可以一起吃的。

白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

白萝卜和胡萝卜是能一起吃的，因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。

白萝卜和胡萝卜一起吃会不会中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，它会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养，不适合混在一起食用，所以要分开食用，而且胡萝卜是泄气的，白萝卜是补气的，这样一补一泻就等于白吃，其营养价值就会消失。

白罗卜和红萝卜能不能一起吃

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

不能，虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。这是由二者的不同特点决定的。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体自身产生干扰素的多种微量元素。

红萝卜和芹菜可以一起吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

红萝卜和芹菜可以一起吃，初步考虑这两种食物之间没有相互的禁忌，也不会因此导致营养价值的降低，是可以一起吃的，胡萝卜里面还有维生素族，属于脂溶性的维生素，因此食用的时候尽量使用炒的办法，容易吸收营养。

胡萝卜蛋黄能一起吃吗

陈瑶

副主任医师 山东省立医院

胡萝卜和鸡蛋能一起吃，胡萝卜含有比较丰富的胡萝卜素，此外，还含有一些其他的水溶性维生素，鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，这两者搭配可以让我们优质蛋白还有维生素等，都得到一定的补充，所以说它们是两类不同的食物可以发挥优势互补的作用，不会出现一些相克或者会导致人体出现什么不良反应。

萝卜不能和什么一起吃

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

萝卜中维生素C含量很高，因此，不宜与含有维生素C分解酶的食物一起吃，会降低萝卜的营养价值，比如：胡萝卜、黄瓜、窝瓜等。熟萝卜有降气排气的作用，因此，最好不要与补气的食材和药材一起吃，以免功效相抵，比如：人参、黄芪、西洋参、山药、党参、白术等。而且，萝卜是光敏性食物，也不宜与含有过敏成分的食物一起吃，容易加重光过敏的可能性，比如：西红柿、菠萝、柠檬等。

萝卜和胡萝卜能一起吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

不可以的，萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

芹菜和胡萝卜可以一起吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

芹菜和红萝卜是可以一起吃的，但是不要放醋，加热时醋酸会与菜有化学反应，醋酸会破坏胡萝卜素的含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏，蔬菜的颜色变成黄褐色。

山药跟红枣能一起吃吗山药和红枣同食好吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

山药红枣是可以一起吃的，具有补气养血的功效。山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的作用。大枣具有补中益气，养血安神的作用。山药在中药中是有健脾胃的作用的，大枣是一种补药是以补气血为主。

西红柿和红薯能一起吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

西红柿和红薯不能一起吃，容易造成消化不良。容易引起胸闷气短，西红柿里面维生素c含量非常的丰富，而红薯里面含有一定的微量元素，红薯有润肠通便的作用，而西红柿又属于寒凉性食物，所以肠胃本身不太好的人就不要多吃，所以根据自身体质合理饮食。

燕麦能不能与红糖一起吃

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

燕麦和红糖是可以在一起吃的。两者之间的营养价值并不会产生冲突，燕麦本身是一种低糖类的食物，其中含有非常丰富的纤维素、维生素和矿物质。而红糖属于一种高糖类的食物，两种食物混合在一块可以起到营养价值互补的作用，不但可以促进身体新陈代谢，而且可以防止肥胖，还可以降低身体的胆固醇的含量，能够增强身体的免疫力。

洋葱和红萝卜能一起吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

洋葱和红萝卜可以一起吃的。两者都作为蔬菜味道非常的鲜美，并且可以促进食欲。红萝卜中含有大量的维生素a和膳食纤维，适量的服用可以缓解眼疲劳、补肝明目，并且可以促进肠道蠕动。而洋葱中含有的硒元素则是很强的抗氧化剂，可以有效的对抗自由基，起到防癌、抗癌的作用。

孕妇能不能吃生红皮萝卜

周敬伟

副主任医师 北京大学人民医院

孕妇能吃红皮萝卜，红萝卜中的胡萝卜素是比较丰富的，而且这种胡萝卜素对于孕期胎儿的发育是十分有益的营养物质，并且红萝卜中还含有众多的维生素，其中维生素A的含量也是较高的，这种物质对于胎儿的神经和眼睛生长发育好处是不少。建议孕妇吃红萝卜可做成红萝卜粥或者炒着吃。