八爪鱼的墨汁可以吃吗
2023-04-21
问题描述：我在外面吃饭的时候，吃了八爪鱼里面的墨汁也吃了一点，八爪鱼的墨汁可以吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
免费咨询
副主任医师
中日友好医院
八爪鱼的墨汁是可以吃的，虽然八爪鱼用墨汁是用来麻痹猎物的，但这种毒素对人的作用其实是不大的，而且在烹饪的过程中会变性，对人体无害。其实，八爪鱼的墨汁中含有丰富的蛋白质，食用之后还会补充蛋白质，对人体是很有好处的。
2023-04-21