螃蟹和木耳是可以在一起吃的，两者之间可以起到营养价值的互补，木耳具有一定的活血补血的功效，可以有利于肠道蠕动、促进大便排泄，还可以消除体内堆积的脂肪和废物，从而起到一定的减肥功效。而螃蟹里面则含有大量的蛋白质，具有一定的清热解毒的功效，两种食物混合在一块之后，可以有利于营养价值的吸收，又可以降低螃蟹之中的鱼虾之毒，有利于人体健康。