脂肪肝可以吃鱼吗
2023-04-21
问题描述:我最近有些脂肪肝可不可以吃鱼,如果可以的话吃的话这个鱼应该怎么做?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
脂肪肝可以吃鱼,鱼类是高蛋白低脂肪的食物,脂肪肝人群补充蛋白质最好的食物之一。建议烹调鱼时选用水煮、清蒸、清炖的少油方式,不建议油炸、烧烤。且食用不宜过量,尽量选择鱼肉、放弃鱼皮、舍弃鱼籽,鱼籽中的胆固醇含量很高。鱼类,特别是深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸如DHA、EPA,适当食用还可能具有降脂的效果。
2023-04-21